سبد غذایی در کانادا 11 خبر

گوشت گاو؛ طلای جدید بازار مواد غذایی

کاهش تعداد دام‌ها به کمترین میزان از سال ۱۹۸۷، به دلیل افزایش هزینه‌های خوراک و شرایط نامساعد خشک‌سالی، از عوامل کلیدی این بحران بوده است. این کاهش عرضه، همراه با افزایش تقاضای جهانی برای پروتئین، قیمت‌ها را بیش از پیش افزایش داده است.