مریم ندیمی، هنرمند تذهیب کار ایرانی در گفتگو با سی‌بی‌سی از ضرورت حفظ میراث فرهنگی می‌گوید

به گزارش هفته، به نقل از رادیو کانادا، هدف از تهیه این برنامه آشنایی با تاریخچه مهاجران آسیایی در کبک و نگاهی کنجکاوانه و عمیق به تجربیات آن‌هاست.

رادیو کانادا در طول ماه مه داستان‌های مهاجران آسیایی را که در این مصاحبه‌ها تهیه شده است، پخش خواهد کرد. در این فرصت مهاجران آسیایی مسیر پر فراز و نشیب زندگی و مهاجرت خود، حال و هوای امروز خود، آداب و روسم و سنت‌های خود در زمینه خوراک و پوشاک و هر آن چه را که به فرهنگ دیرین آن‌ها مربوط می‌شود، تعریف خواهند کرد.

این برنامه توسط یک تیم کانادایی آسیایی‌تبار سی‌بی‌سی در مونترال تهیه شده است. یکی از اعضای تیم سی بی‌سی که در تهیه این برنامه مشارکت دارد، شهروز رئوف است که از تورنتو بزرگ به مونترال آمده است. به گفته او، شور و شوق او و همکارانش برای حرفه روزنامه نگاری نشات گرفته از میل و اشتیاق آن‌ها به بازگو کردن ماجراها و داستان‌های کامیونیتی خودشان یا دیگر جوامع مهاجری است که کمتر دیده می‌شوند.

همین جا رادیو کانادا از همه مهاجرانی که در محل کار یا خانه‌های خود پذیرای ما بوده و صمیمانه و صادقانه با ما گفتگو کرده اند، قدردانی می‌کنیم.

از میان افراد مختلفی که رادیو کانادا در این برنامه با آن‌ها مصاحبه کرده است، به دو مورد که یکی ایرانی و دیگری هندی است، اشاره می‌کنیم.

-مریم ندیمی یک بیولوژیست و یک هنرمند تذهیب‌کار است که در مونترال زندگی می‌کند. او در ایران بزرگ شده و برای گرفتن دکترای خود در رشته ژنتیک به کانادا آمده و در دانشگاه مونترال درس خوانده است. مریم اکنون کارگاه‌هایی برای آموزش تذهیب که یک هنر سنتی ایرانی و اسلامی است، برپا می‌کند.

-ناهید عزیز، نیکیتا عزیز رزاق و صمد رزاق رستوران Maison ChaïShaï را اداره می‌کنند. رستوران ChaïShaï یک رستوران خانوادگی در مرکز مونترال است. مالک مشترک و آشپز بسیاری از غذاهای این رستوران ناهید عزیز است. او دستور پخت غذاهای خانوادگی خود را از جنوب هند به این جا آورده و به فرزندان خود و احتمالا بعضی از اعضای جامعه مهاجران جنوب آسیا در مونترال یاد داده است.

کلیدواژه‌ها: مهاجران، فرهنگ، میراث آسیایی، رادیو کانادا