میان وعده غذایی دانش‌آموزان مدارس ناسالم است

میان وعده غذایی رایگانی که در اکثر مدارس ابتدایی وابسته به «مرکز خدمات تحصیلی مونترال» (CSSDM) در اختیار دانش‌آموزان قرار داده می‌شود، نامناسب و حتی زیان‌بار است زیرا به‌جای اینکه از میوه‌ها و سبزیجات تازه تهیه شده باشد، در ۸۰ درصد موارد از مواد غذایی بیش‌ازحد فرآوری شده تهیه شده ‌است؛ بنابراین مسئولان باید برای برطرف کردن این مشکل که نه‌تنها برای آموزش بلکه سلامت دانش‌آموزان خطرناک است، تدابیر لازم را اتخاذ کنند.

مرکز حمایت از دانش‌آموزان منطقه مونترال که شکایتی از طرف یک شهروند مونترالی در این باره دریافت کرده بود، با توسل به قانون دسترسی به اطلاعات، پی برد که مدارس ابتدایی چه خوراکی‌هایی در پلتفرم CSSDM سفارش می‌دهند.

این مرکز تأکید کرد مسئولان CSSDM باید غذاهای به‌شدت فرآوری شده مثل ماست‌های بسیار شیرین را از میان وعده دانش‌آموزان حذف کنند.

وزارت آموزش کبک نیز که هزینه این غذاها را با هدف کاهش نابرابری‌های اجتماعی تأمین می‌کند، در سند اطلاع‌رسانی خود تأکید کرده که به‌منظور تقویت سلامت دانش‌آموزان و تضمین موفقیت آنها، مدارس باید معیارهای «راهنمای غذایی کانادا» را رعایت کنند.

از هر ده کودک کبکی یک نفر از چاقی رنج می‌برد و تعداد فزاینده‌ای از آنها خیلی زود به دیابت مبتلا می‌شوند که می‌تواند برای چشم‌ها، کلیه‌ها و عروق خونی آنها خطرناک باشد.

منبع