به گزارش هفته و به نقل از «yorkregion»، یزدانی مالک Paeez Fine Foods است که خواربار و کالاهای ایرانی در شماره‌ی ۱۷۴۴۰ خیابان یانگ عرضه می‌کند.
پاییز که در یکم نوامبر افتتاح شده، یکی از چندین خواربارفروشی است که طی دو سال گذشته در نیومارکت راه‌اندازی شده و نشانگر رشد جمعیتی از ملیت‌های گوناگون در این منطقه است.
یزدانی می‌گوید: «همه فرهنگ‌ها به اینجا می‌آیند و فروشگاه ما را دوست دارند. از این بابت خوشحالم، زیرا کاری برای شهر و مردم انجام داده‌ام و چندین شغل نیز به وجود آورده‌ام. کسب‌وکار خوراکی درباره‌ی چیزهای خوشمزه است. اگر چیزی خوشمزه باشد، همه دوستش دارند. وقتی می‌بینم مردمانی از فرهنگ‌های دیگر خوردنی‌های ایرانی را امتحان می‌کنند و خوششان می‌آید، بسیار شادمان می‌شوم.»
یزدانی که بیش از ۲۰ سال پیش از ایران به کانادا آمده و پنج سال پیش هم به نیومارکت نقل مکان کرده، با خنده می‌گوید که چطور همه باز کردن خواربارفروشی در زمان همه‌گیری را کاری سبک‌مغزانه می‌دانستند، اما به هر روی او خوشحال است که کسب‌وکارش مورد استقبال جامعه قرار گرفته است.
شهردار جان تیلور می‌گوید: «نیومارکت در چند سال گذشته از تعداد قابل توجهی از فروشگاه‌های مواد غذایی متوع فرهنگی استقبال کرده و این منعکس‌کننده‌ی افزایش تنوع در جامعه ما است. من به بسیاری از این خواربارفروشی‌های جدید رفته‌ام و می‌بینید افرادی با زمینه‌های فرهنگی مختلف در آنجا خرید می‌کنند، زیرا این فرصتی برای مردم است تا غذاهای فرهنگ‌های مختلف را کشف کنند و بسیاری از مردم از این فرصت استفاده می‌کنند. معتقدم که تنوع نقطه‌قوت نیومارکت، منطقه یورک و کانادا است. ما در حال رشدیم و بیشتر و بیشتر در حال متنوع شدن هستیم.»
گفتنی است که رشد جمعیت متکثر نیومارکت با گشایش مرکز خدمات مهاجران (CICS) در ۲۸ ژوئن بیش از پیش خود را نشان داد.
آلفرد لام، مدیر اجرایی این مرکز، می‌گوید: «اگر به فهرست منطق شهری با سریع‌ترین رشد در سراسر کانادا نگاه کنید، متوجه دو چیز خواهید شد: یکی این که، شهرهای بزرگ کانادا مانند ونکوور، کلگری، تورنتو و مونترال در صدر فهرست قرار ندارند، چراکه ما شاهد بیشترین رشد در شهرهای متوسط کشوریم. دوم هم این که، بین رشد این شهرها و افزایش تنوع جمعیتی همراستایی وجود دارد که نشان می‌دهد این رشد بر دوش جمعیت‌های تازه‌وارد است و نیومارکت هم نمونه کاملی از این هر دو پدیده است.»
لام می‌گوید که رشد خواربارفروشی‌های متنوع فرهنگی، شاخصی بزرگ در رشد جمعیت تازه‌وارد است. او می‌افزاید: «تنوع‌بخشی از ساختارهای هویت ملی کانادا و ای بسا در دی‌ان‌ای ماست. این کشور اقتصاد خود را تقویت می‌کند، فرهنگ خود را غنی می‌کند و به مقصدی برای هر کسی که به دنبال مکانی برای خانواده خود است تبدیل می‌شود. تصور می‌کنیم که مرکز ما در نیومارکت با تبدیل شدن به فضا و بستری برای گرد هم آمدن افراد با پیشینه‌های مختلف و عملی کردن مفهوم تنوع، برای جامعه مفید باشد.»
گفتنی است که بر طبق سرشماری ۲۰۱۶، نیومارکت ساکنانی از کشورهای سرتاسر جهان از جمله ایران، چین، فیلیپین، برزیل، هند، کره جنوبی، بریتانیا، اسرائیل، روسیه، اوکراین، مولداوی، نیجریه، آمریکا، عراق، پاکستان، کلمبیا، ویتنام، سوریه، مکزیک، بنگلادش، جامائیکا، هنگ کنگ، سریلانکا، ژاپن، مصر و افغانستان دارد.
ارسال نظرات