Fengye College Center
خانه / عمومی / مقاله ها / آشپزی / آشپزی هفته؛ «دونات وگن»

آشپزی هفته؛ «دونات وگن»

مواد لازم
  1. مارگارین           50 گرم
  2. شیرسویا          120 گرم
  3. روغن               2 قاشق غذاخوری
  4. آرد                  250 گرم
  5. شکر               100 گرم
  6. بیکینگ پودر      1 قاشق چای‌خوری
  7. نمک               به مقدار لازم
روش تهیه

ابتدا کره را آب کرده، شیرسویا و روغن را به آن اضافه کرده، مقداری هم زده و از روی حرارت بردارید. در کاسه‌ای آرد، نمک، بیکینگ پودر و پنجاه گرم شکر، را با هم مخلوط کنید. وسط ترکیب را سوراخ کنید و آرام‌آرام مخلوط کره را به آن اضافه کرده و با دست مواد را ترکیب کنید تا اینکه بتوان به آن شکل داد. خمیر را به شکل توپ‌های متوسط در آورده، با دست روی آنها را فشار دهید تا صاف شوند و با شست وسط آن‌ها‌ را سوراخ کنید. در ظرف گودی که دونات در آن غوطه‌ور شود، روغن داغ کنید. دونات‌ها را در آن سرخ کنید تا طلایی شوند سپس روی دستمالی قرار دهید تا روغن اضافی آنها گرفته شود. آنگاه آنها را در باقی‌مانده شکر بغلطانید و سرو کنید.

نوش جان، هفته

نویسنده: هفته

مطلب پیشنهادی:

باقالا قاتق گیلانی

آشپزی هفته؛ باقالا قاتق گیلانی

باقالا قاتق گیلانی از محبوب‌ترین غذاهای شمال ایران, باقالا خورش, خورش گُل در چمن

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *