قالب وردپرس بیتستان پرنده فناوری
خانه / عمومی / مقاله ها / آشپزی / آشپزی هفته؛ دیپ اسفناج پنیری
دیپ اسفناج پنیری

آشپزی هفته؛ دیپ اسفناج پنیری

مهسا عباس‌پور|

«دیپ اسفناج پنیری» نوعی چاشنی است که برای مزه‌دار شدن غذاهایی مانند کراکر، چیپس، سبزیجات و… استفاده می‌شود و گزینه مناسبی برای سرو در کنار فینگرفودها و میز مزه است. ترکیب سیب‌زمینی با این دیپ وسوسه‌انگیز نتیجه خیلی خوشایندی دارد.

مواد لازم میزان
اسفناج ۳۰۰ گرم
پنیر چدار ۵۰ گرم
سیر رنده شده ۲ حبه
پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
پنیر پارمسان ۲۵ گرم
پنیر لبنه ۲۵۰ گرم
پیازچه ۳ عدد
نمک و فلفل قرمز به میزان لازم
Aviron

 

طرز تهیه:

اسفناج‌ها را شسته و خرد کنید. در تابه کمی روغن ریخته و اسفناج‌ها را تفت دهید تا آب آن کامل کشیده شود. سیر رنده شده و پیازچه‌های خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید. مواد را کنار گذاشته تا خنک شود.

در ظرفی دیگر پنیر لبنه،پارمسان، چدار و پنیر پیتزا را به همراه ادویه‌ها مخلوط کنید و در آخر مخلوط سبزیجات را به آن اضافه کنید. مواد را در ظرفی که تحمل دمای بالا فر را داشته باشد ریخته و روی آن را صاف کنید.

ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مذت ۱۵ دقیقه قرار دهید تا پنیرها آب شده و روی مواد طلایی رنگ شود. نوش جان؛

 

 

هفته را دنبال کنید در: اینستاگرام تلگرام توئیتر

نویسنده: هفته

مطلب پیشنهادی:

دسر پاناکوتا شکلاتی

آشپزی هفته؛ دسر پاناکوتا شکلاتی

«دسر پاناکوتا» یک دسر معروف ایتالیایی از منطقه پیمونت است. پاناکوتا یک کلمه ایتالیایی، به معنی خامه پخته شده است. مهم‌ترین مواد تشکیل‌دهنده پاناکوتا، خامه، شیر و پودر ژلاتین است که این دسر را نزدیک به خانواده پودینگ‌ها با پایه خامه، قرار می‌دهد

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *