پادکست «هفته» به شما درود می‌فرستد
ششمین شماره از پادکست مجله هفته که با عنوان مجله شنیداری چکاوک هفته شناخته می‌شود به روایت و میزبانی یاسمن حسنی منتشر شد.
در این قسمت با موضوع «سفره مهاجر» و در پنج گفتار می‌شنوید:
۱. آشنایی با چهار غذای کانادایی: کاری از شهرزاد طباطبایی و مهسا عباس‌پور؛
۲. سفرهٔ مهاجر به روایت اول‌شخص: برخورد ایرانیان با غذا در کانادا؛
۳. غذاهای خوشمزه، بهانهٔ انتقال فرهنگ: گفت‌وگو با آتنا بارفروشی آشپز ایرانی در مونترال؛
۴. هم‌نشینی غذا و فرهنگ در آیینهٔ ادبیات: به روایت فرشید سادات‌شریفی؛
۵. بومیان کانادا و غذا: در گزارشی از مریم ایرانی.
چکاوک، پادکست مجله‌ی «هفته»؛ رسانه‌ی شنیداری فارسی‌زبانان کانادا
دیگر همکاران این شماره:
با سپاس از آقایان فرشید سادات‌شریفی برای تدوین و عباس محرابیان بابت تمام کمک‌ها و مشاوره در تدوین.
و همچنین صادق سیگارچیان، زهره عماد، الناز کمال‌احمدی، نیلوفر خوش‌سیَر، و ارود کریمیان.
این پادکست را می‌توانید از طریق وبسایت هفته و همچنین بر روی اپلیکیشن‌های پادکست گوش کنید.
پادکست هفته را از کجا بشنویم؟
پادکست‌خوان‌ها:
تلگرام هفته:
از طریق وارد کردن فید آر‌اس‌اس: RSS LINK
|
لینک‌های تکمیلی تاریخچهٔ غذاهای کانادایی (از پادکستی انگلیسی در مورد تاریخ کانادا): دستور پخت غذاهای کانادایی معرفی‌شده: https://growagoodlife.com/tourtiere https://www.marksdailyapple.com/how-to-make-pemmican https://barefeetinthekitchen.com/how-to-make-pierogies-recipe https://www.seasonsandsuppers.ca/authentic-canadian-poutine-recipe آثار استفاده/معرفی‌شده در قسمت ادبیات: |
