قالب وردپرس بیتستان پرنده فناوری
خانه / عمومی / پادکست / سفره مهاجر، پادکست شماره ۶ چکاوک هفته
پادکست هفته سفره مهاجر

سفره مهاجر، پادکست شماره ۶ چکاوک هفته

پادکست «هفته» به شما درود می‌فرستد

ششمین شماره از پادکست مجله هفته که با عنوان مجله شنیداری چکاوک هفته شناخته می‌شود به روایت و میزبانی یاسمن حسنی منتشر شد.

در این قسمت با موضوع «سفره مهاجر» و در پنج گفتار می‌شنوید:

۱. آشنایی با چهار غذای کانادایی: کاری از شهرزاد طباطبایی و مهسا عباس‌پور؛

۲. سفرهٔ مهاجر به روایت اول‌شخص: برخورد ایرانیان با غذا در کانادا؛

۳. غذاهای خوشمزه، بهانهٔ انتقال فرهنگ: گفت‌وگو با آتنا بارفروشی آشپز ایرانی در مونترال؛

۴. هم‌نشینی غذا و فرهنگ در آیینهٔ ادبیات: به روایت فرشید سادات‌شریفی؛

۵. بومیان کانادا و غذا: در گزارشی از مریم ایرانی.

چکاوک، پادکست مجله‌ی «هفته»؛ رسانه‌ی شنیداری فارسی‌زبانان کانادا

دیگر همکاران این شماره:

با سپاس از آقایان فرشید سادات‌شریفی برای تدوین و عباس محرابیان بابت تمام کمک‌ها و مشاوره در تدوین.

و همچنین صادق سیگارچیان، زهره عماد، الناز کمال‌احمدی، نیلوفر خوش‌سیَر، و ارود کریمیان.

این پادکست را می‌توانید از طریق وبسایت هفته و همچنین بر روی اپلیکیشن‌های پادکست گوش کنید.

پادکست هفته را از کجا بشنویم؟

پادکست‌خوان‌ها:

hafteh podcast
Anchor
CastBox
google podcast
Spotify
Radio Public
apple-podcast

تلگرام هفته: 

از طریق وارد کردن فید آر‌اس‌اس: RSS LINK

لینک‌های تکمیلی

تاریخچهٔ غذاهای کانادایی (از پادکستی انگلیسی در مورد تاریخ کانادا):

https://coolcanadianhistory.com/2020/09/21/s6e2-clios-treats-culinary-connections-to-canadian-history/

دستور پخت غذاهای کانادایی معرفی‌شده:

https://growagoodlife.com/tourtiere

https://www.marksdailyapple.com/how-to-make-pemmican

https://barefeetinthekitchen.com/how-to-make-pierogies-recipe

https://www.seasonsandsuppers.ca/authentic-canadian-poutine-recipe

آثار استفاده/معرفی‌شده در قسمت ادبیات:

taaghche.com/book/3895

https://tinyurl.com/at-ameh

https://t.me/litera999/16477

https://t.me/Samaak_AM/172

https://t.me/Sayehsaar/559

نویسنده: هفته

مطلب پیشنهادی:

وبینار مهاجران ایرانی و مساله نژاد به مناسبت روز آشتی با بومیان

«مهاجران ایرانی و مساله نژاد» عنوان نشست دانشگاه آلبرتاست که به مناسبت روز ملی آشتی با بومیان کانادا برگزار می‌شود.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *