Fengye College Center
خانه / عمومی / مقاله ها / آشپزی / آشپزی هفته؛ سالاد سوئدی
پیش غذا ملل

آشپزی هفته؛ سالاد سوئدی

مهسا عباس‌پور |

این سالاد خوشمزه به علت دارا بودن انواع سبزیجات و آجیل دارای ارزش غذایی بالایی‌ست و می‌تواند گزینه مناسبی در سبدغذایی باشد.

سالاد سوئدی را می‌توان به عنوان پیش غذا یا میان وعده سرو کرد.

مواد لازم میزان
ماکارانی صدفی 200 گرم
سیر 1 حبه
خیارشور 100 گرم
قارچ 8 عدد
نخود فرنگی نصف پیمانه
ذرت نصف پیمانه
سیب‌زمینی متوسط 2 عدد
خامه صبحانه 100 گرم
ماست چکیده یا مایونز نصف پیمانه
پنیر پارمزان 50 گرم
گردو خرد شده 5 عدد
آبلیمو 2 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم

Elite College
Aviron
Aviron

 

روش تهیه:

سیب‌زمینی‌ها را آب‌پز کنید و پس از سردشدن نگینی خرد کنید. ماکارانی را پخته، آبکش کرده و اجازه دهید تا خنک شود. قارچ‌ها را ورقه کرده و به‌همراه سیر رنده شده با شعله بالا تفت دهید. تمام مواد را در ظرفی ریخته و مخلوط کرده و در آخر مایونز، ادویه‌ها و آبلیمو را به‌همراه پنیر پارمزان و گردو اضافه کرده و اجازه دهید سالاد چند ساعتی در یخچال استراحت کند. نوش جان

نکته1: بهتر است مواد شما سرد باشد و بعد سس را به آن اضافه کنید. در این حالت مواد سس کمتری را به خود جذب می‌کند.

نکته2: اگر مایل هستید سالاد شما رژیمی باشد می‌توانید بجای سس مایونز از ترکیب ماست چکیده و مایونز به نسبت 2 به 1 استفاده کنید.

بیشتر بخوانید:

نویسنده: هفته

مطلب پیشنهادی:

آشپزی هفته

آشپزی هفته؛ پاکورا پیاز

پاکورا از غذاهای مردم هند است. پاکورا پیش‌غذایی خوشمزه و البته تند است و برای کسانی که عاشق غذای تند هستند گزینه مناسبی‌ست

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *