قالب وردپرس بیتستان پرنده فناوری
Fengye College Center
خانه / عمومی / مقاله ها / آشپزی / آشپزی هفته؛ “سالاد نخودسبز”

آشپزی هفته؛ “سالاد نخودسبز”

مهسا عباسپور

نخود فرنگی برای سلامت استخوان‌ها بسیار مناسب است. آنها منبعی غنی از ویتامین K1، فولیک‌اسید و ویتامین B6 هستند. نخود فرنگی منبعی خوب از ویتامین B1، B6، B2 و B3 می‌باشد که تمام این ویتامین‌ها برای سوخت و ساز ضروری می‌باشند. نخودفرنگی هم‌چنین منبعی غنی از آهن و موادمعدنی ضروری برای عملکرد طبیعی سلول‌های خونی می‌باشد.

مواد لازم میزان
فلفل دلمه‌ای قرمز کوچک 1 عدد
خیارشور بزرگ 3 عدد
نخودفرنگی پخته 1 لیوان
کاهو 8 برگ
پنیر چدار رنده‌شده 1/2 لیوان
ذرت پخته‌شده 1/2 لیوان
سس مایونز 1/2 لیوان
روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل هر کدام 1 قاشق چای‌خوری
آبلیمو 2 قاشق غذاخوری
Aviron
Aviron

 

روش تهیه:

ابتدا نخودفرنگی‌ها را بپزید، در این فاصله برگ‌های کاهو خیارشور و فلفل دلمه‌ای را خرد کرده و در آخر پنیر چدار را مکعبی خرد و یا رنده کنید. مواد فوق را در ظرفی ریخته، نخودفرنگی پخته شده و ذرت را به آن اضافه و مخلوط کنید. سپس سس مایونز، آبلیمو، روغن زیتون و نمک و فلفل را اضافه کرده و مخلوط کنید. بهتر است سالاد را قبل از سرو به مدت 2 الی 3 ساعت داخل یخچال بگذارید تا جا بیفتد. نوش جان

نویسنده: هفته

هفته

مطلب پیشنهادی:

دسر

آشپزی هفته؛ کیک باوارین توت‌فرنگی

کیک باوارین توت‌فرنگی تشکیل شده از دو لایه کیک اسفنجی و یک لایه کرم باواریا توت‌فرنگی است. کرم باواریا جزو دسرهای کلاسیک دنیای قنادی است که قابلیت طعم‌دهی با پوره میوه را دارد

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *