قالب وردپرس بیتستان پرنده فناوری
Fengye College Center
خانه / عمومی / مقاله ها / آشپزی / آشپزی هفته : رولت اسفناج

آشپزی هفته : رولت اسفناج

مواد لازم:

  1. آرد                                                 1 پیمانه
  1. آب 4/3 پیمانه
  2. بکینگ‌پودر 2/1 قاشق چایخوری
  3. نمک 2/1 قاشق چایخوری
  4. روغن 2 قاشق چایخوری

مواد میانی

  • اسفناج پخته شده بدون آب                 2 پیمانه
  • پیاز داغ 1 قاشق غذاخوری
  • پودر سیر 2/1 قاشق چایخوری
  • ماست گیاهی مقداری

طرز تهیه

آرد، نمک و بکینگ‌پودر را با هم مخلوط کرده، چند بار الک کنید. در ظرف دیگری آب و روغن را با هم مخلوط و آرد الک شده را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا به غلظت مناسب برسد (به غلظت مایه کیک). کف سینی فر را با کاغذ روغنی پوشانده، مایه رولت را روی آن پهن کنید و در فر با دمای 210 درجه سانتیگراد فرار دهید.

نان رولت را از فر خارج کرده، بگذارید تا خنک شود.

اسفناج، پیاز سرخ شده و ماست گیاهی را مخلوط و روی نان پهن کرده و رول کنید. برای جدا کردن کاغذ روغنی از نان در هنگام رول کردن می‌توانید از حوله تمیز مرطوب استفاده کنید. (منبع: بشقاب سبز حامی محیط زیست و حیوانات)

نویسنده: هفته.

مطلب پیشنهادی:

اخبار مونترال رشته پلو از غذاهای قدیمی و سنتی ایرانی

آشپزی هفته؛ رشته پلو

مهسا عباس‌پور| رشته پلو از غذاهای قدیمی و سنتی ایرانی است که کمتر کسی پیدا …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *