یکی از غذاهایی که اصالت آن به منطقه خاورمیانه برمیگردد، انواع دلمه است. فلفل دلمهای شکمپر یکی از پرطرفدارترین دلمههاست که بر سر سفره ایرانی مینشیند...
بیشتر بخوانید »آشپزی هفته؛ کلوچه کنجدی
«کلوچه» نوعی نان شیرین است که با اضافه کردن موادی مثل خرما، نارگیل، کشمش یا کنجد میتوان انواع کلوچه با طعمهای مختلف را آماده کرد. «کلوچه کنجدی» بافتی نرم و کیک مانند دارد که میتواند گزینه مناسبی برای عصرانه یا میان وعده باشد...
بیشتر بخوانید »آشپزی هفته؛ پاستا آرابیاتا
«پاستا آرابیاتا» یه پاستا عصبانی هست. حالا چرا عصبانی...؟!! آرابیاتا در زبان ایتالیایی به معنای عصبانی است ولی در آشپزی به معنی سس تند شناخته میشود...
بیشتر بخوانید »آشپزی هفته؛ اسفناج پلو
«اسفناج پلو» یکی از غذاهای سنتی ایرانی است. اسفناج یکی از سبزیجات غنی از فیبر است و در جلوگیری از گرفتگی رگها، فشارخون بالا و پوکی استخوان بسیار موثر است...
بیشتر بخوانید »آشپزی هفته؛ مربای گل سرخ
بدون شک «مربا» یکی از هیجانانگیزترین بخشهای صبحانه است. «مربای گل سرخ» نوعی مربای تبریزی است که حتما باید یکبار آن را امتحان کنید. این مربا که از پرطرفدارهای منطقه آذربایجان است، به «قیزیل گول موراباسی» معروف است
بیشتر بخوانید »آشپزی هفته؛ پلوی مکزیکی
برنجهای مخلوط همیشه جزو لذیذترین و پرطرفدارترین غذاها هستند و شما میتوانید به سلیقه خودتان مواد اولیه آن را تغییر دهید...
بیشتر بخوانید »آشپزی هفته؛ نرگسی کدو
«نرگسی کدو» یک غذای ایرانی است که بخاطر استفاده از کدو در دستور آن و کم کالری بودن آن، یک غذای رژیمی محسوب میشود
بیشتر بخوانید »آشپزی هفته؛ کیک یزدی
«کیک یزدی» یکی از کیکهای سنتی ایرانی است. دستور این کیک محبوب به شهر یزد تعلق دارد
بیشتر بخوانید »آشپزی هفته؛ سوپ شیر و قارچ
«سوپ شیر و قارچ» یک پیشغذای سبک است که برای طبخ در فصل سرما بسیار مناسب است
بیشتر بخوانید »کیک هویج و گردو
كيك هويج جزء كيكهايي هست كه اگه طبق دستور عمل نشه، نتيجه كار خیلی جالب نمیشه. بنابراین پیشنهاد میکنیم حتما طبق دستور پیش رفته و مواد رو کم و زیاد نکنید؛ مخصوصا مقدار هویج رو.
بیشتر بخوانید »