آرشیو تگ‌ها: آشپزی هفته

سوپ سبزیحات یک سوپ تابستانۀ عالی، پر از سبزی‌های فصلی تازه و خوش‌طعم با طبخ سریع است. یکی از خواص جالب فلفل سبز تند این است که علاوه بر سلامت جسم برای سلامت و شادابی روح هم بسیار مفید است و باعث بهتر شدن خلق و خوی افراد می‌شود.

پنکیک سبزیجات غذای سبک و مناسبی برای همه و بخصوص گیاه‌خواران

دلما یا دلمه یک غذای یونانی که بسیار شبیه به دلمه ما ایرانی‌هاست. یونانی‌ها دلمه را با لیمو، ماست ترش یا ترشی‌جات مختلف می‌خورند

مواد لازم:   1.برنج دو پیمانه 2.کرفس خرد شده یک پیمانه 3.لوبیا سبز خرد شده دو پیمانه 4.فلفل دلمه‌ای یک عدد کوچک 5.پیاز خرد شده یک عدد بزرگ 6.نمک و زردچوبه به میزان لازم 7.زنجبیل و ادویه پلویی به میزان لازم 8.زعفران آب شده به میزان لازم 9.روغن مایع (روغن …

سبزی کوکو شامل: تره، گشنیز، جعفری و شنبلیله است.

حلیم بادمجان یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب ایرانیان است که از آن برای وعده افطاری نیز بسیار استقبال می‌شود. تنوع بسیار دارد که در اینجا طرز طبخ آن با برنج را آورده‌ایم.

ماه رمضان است و شیرینی‌های بامیه، زولبیا و گوش فیل. اسم زولبیا بامیه برای بسیاری از ما یادآور خاطرات کودکی، همراه با مزه شیرین و پرشربتش است

ماه رمضان است و شیرینی‌های بامیه، زولبیا و گوش فیل. اسم زولبیا بامیه برای بسیاری از ما یادآور خاطرات کودکی، همراه با مزه شیرین و پرشربتش است

مواد لازم:   برنج                            دو پیمانه رشته پلویی            یکصد و پنجاه گرم سیب‌زمینی             متوسط یک عدد کشمش         یک پیمانه (به مقدار دلخواه) زرشک    …

ماکارانی با مایه مخلوط سبزیجات