آشپزی

میرزا قاسمی یک غذای اصیل گیلانی‌ست که در میان سایر استان‌ها نیز علاقه‌مندان بسیاری دارد. بادمجان دارای آهن و برای رفع کم‌خونی بسیار مناسب است و سیر به درمان یبوست کمک می‌کند.

آلبالوپلو یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که نمی‌توان آن را به شهر خاصی نسبت داد. آلبالو یک میوه تابستانی است و برای کسانی که طبع گرم دارند مفید است

کوفته بلغور از غذاهای سنتی کشور ترکیه بوده و مانند دیگر کوفته‌ها بسیار لذیذ و خوشمزه است. بلغور همان گندم خرد شده است. گندم یکی از مواد مورد نیاز و ضروری برای بدن است که می‌تواند کربوهیدرات موردنیاز بدن را به‌طور کامل تأمین کند.

املت غذایی سالم و مقوی است؛ زیرا منبع عظیمی از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی است. همچنین به‌عنوان غذای مغذی برای کودکان ذکر می‌شود. گوجه گیلاسی مانند گوجه‌فرنگی سرشار از ویتامین سی و لیکوپن است.

غذای کاملی از سبزیجات فصلی که تهیه آن بسیار راحت است. سبزیجات کبابی غذایی خوشمزه و معطر مخصوصاً برای افرادی که قصد گرفتن رژیم دارند است

سوپ سبزیحات یک سوپ تابستانۀ عالی، پر از سبزی‌های فصلی تازه و خوش‌طعم با طبخ سریع است. یکی از خواص جالب فلفل سبز تند این است که علاوه بر سلامت جسم برای سلامت و شادابی روح هم بسیار مفید است و باعث بهتر شدن خلق و خوی افراد می‌شود.

پنکیک سبزیجات غذای سبک و مناسبی برای همه و بخصوص گیاه‌خواران

دلما یا دلمه یک غذای یونانی که بسیار شبیه به دلمه ما ایرانی‌هاست. یونانی‌ها دلمه را با لیمو، ماست ترش یا ترشی‌جات مختلف می‌خورند

مواد لازم:   1.برنج دو پیمانه 2.کرفس خرد شده یک پیمانه 3.لوبیا سبز خرد شده دو پیمانه 4.فلفل دلمه‌ای یک عدد کوچک 5.پیاز خرد شده یک عدد بزرگ 6.نمک و زردچوبه به میزان لازم 7.زنجبیل و ادویه پلویی به میزان لازم 8.زعفران آب شده به میزان لازم 9.روغن مایع (روغن …

سبزی کوکو شامل: تره، گشنیز، جعفری و شنبلیله است.