آشپزی

خوراک‌ها از جمله غذاهایی هستند که بسیار کامل و مغذی بوده و انواع موادغذایی را بدون محدودیت در خود جای می‌دهند. خوراک‌های گیاهی مانند «خوراک لوبیاچیتی» به علت دارا بودن مقدار زیادی از ویتامین و پروتیین مورد نیاز، برای بدن بسیار سودمند بوده و در هر کدام از وعده‌های غذایی روزانه قابل سرو هستند

«کوکی‌ها» بیسکوییت‌های خوشمزه‌ای هستند که در انواع طعم‌ها و با مغزی‌های متنوع درست می‌شوند. در ظاهر شاید فکر کنید که کوکی یک شیرینی خشک و سفت است؛ درحالی‌که اگر نکات اساسی در طبخ این شیرینی رعایت شود، در نهایت به ترکیبی از بافت ترد و نرم دست خواهید یافت.

«دلمه برگ مو» یکی از انواع پیش‌غذا یا غذاهای ایرانی است که طرفداران زیادی دارد. لازم است برای تهیه این غذای خوشمزه، در فصل بهار برگ مو تازه را تهیه کنید و آنها را در فریزر نگهداری کنید تا در طول سال بتوانید این غذای لذیذ را آماده کنید. همچنین می‌توانید دلمه‌ها را پس از پیچیدن، بصورت خام فریز کنید

«نان شیرمال» یکی از انواع نان‌های سنتی و پرطرفدار ایرانی است که در وعده صبحانه یا عصرانه از آن استفاده می‌کنند. این نان بسیار خوش‌بافت و خوش‌طعم است و با مغزیجات یا کشمش می‌توانید آن را آماده کنید

انواع کتلت و کوکو از غذاهای ساده‌ای هستند که با مواد مختلف می‌توان آنها را به راحتی آماده کرد. همانطور که از نام این غذا مشخص است، یکی از مواد اصلی این غذا، سویا است. «کتلت سویا» یک گزینه مناسب برای طرفداران سبک گیاهخواری است

«سالاد فتوش» یک سالاد مشهور لبنانی و مدیترانه‌ای است که در جهان از محبوبیت زیادی برخوردار است. این سالاد را می‌توان به عنوان یک شام سبک سرو کرد. نمونه کلاسیک این سالاد آموزش داده شده است ولی شما می‌توانید این سالاد را با پنیر لبنه یا ماست هم‌زده نیز سرو کنید

«رولت» یکی از انواع شیرینی‌های‌تر و خامه‌ای است که در بین ایرانیان طرفداران زیادی دارد. کیک رولت یک دسر خوشمزه است که از خانواده کیک‌های اسفنجی محسوب می‌شود و می‌توان آن‌را به‌صورت نازک و با قطر ۲ تا ۳ سانتی‌متر پخت. شیرینی رولت، گزینه مناسبی برای عصرانه است

«دمی باقالی» یک غذای اصیل ایرانی و از شهر تهران است. این غذا، از ترکیب باقالی زرد و برنج تهیه می‌شود و اغلب به‌همراه نیمرو سرو می‌شود

آشپزی میراث ارزشمندی برای مردم فرانسه است. «خوراک ژیگو» در این بین غذایی شناخته شده برای مردم ایران است که با طبع غذایی آنان سازگاری زیادی دارد...

«کیک سیب» نوعی کیک مناسب عصرانه است که در قنادی‌های ایران اصطلاحاً «پای» سیب نامیده می‌شود...