قالب وردپرس بیتستان پرنده فناوری
خانه / عمومی / مقاله ها / آشپزی / آشپزی هفته؛ کیک شکلاتی
ساده‌ترین کیک‌های شکلاتی

آشپزی هفته؛ کیک شکلاتی

مهسا عباس‌پور|

«کیک شکلاتی» یکی از ساده‌ترین و در عین حال پرطرفدارترین کیک‌ها به شمار می‌رود که عطر دل‌انگیز آن همه را بهوجد می‌آورد. در این شماره از آشپزی هفته، آموزش یکی از ساده‌ترین کیک‌های شکلاتی موجود را برای شما عزیزان خواهیم داشت.

مواد لازم میزان
آرد سفید ۱۰۰ گرم
تخم‌مرغ ۱۸۰ گرم
شیر ۶۰ گرم
شکر ۱۲۵ گرم
روغن مایع ۹۰ گرم
بیکینگ پودر ۷ گرم
وانیل یک قاشق چایخوری
پودر کاکائو ۱۵ گرم
Aviron

 

طرز تهیه:

فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.

تخم‌مرغ، شکر و وانیل را با دور متوسط همزن مخلوط کنید تا مایع سبک و کشدار شود. حدود ۵ دقیقه هم زدن مواد کفایت می‌کند. شیر و روغن مایع را به مواد اضافه کرده و مجدد با همزن مواد را مخلوط کنید. آرد، بیکینگ پودر و پودر کاکائو را که از قبل با هم مخلوط شده و الک کرده‌اید را، به مواد اضافه کرده و به با دور کند همزن مخلوط کنید.

کف قالب مورد نظر را کاغذ روغنی انداخته و مواد را داخل قالب بریزید. اگر از قالب‌های شکل‌دار استفاده می‌کنید، کافیست فقط آن را به خوبی چرب کنید. مایه کیک را داخل قالب ریخته و نهایتا در فر گرم شده به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه قرار دهید. پس از خارج کردن کیک از فر اجازه دهید تا خنک شود و بعد به ظرف سرو منتقل کنید. نوش جان؛

 

در همین رابطه بیشتر بخوانید:

هفته را دنبال کنید در: اینستاگرام تلگرام توئیتر

نویسنده: هفته

هفته

مطلب پیشنهادی:

شیرینی رولت

آشپزی هفته؛ شیرینی رولت

«رولت» یکی از انواع شیرینی‌های‌تر و خامه‌ای است که در بین ایرانیان طرفداران زیادی دارد. کیک رولت یک دسر خوشمزه است که از خانواده کیک‌های اسفنجی محسوب می‌شود و می‌توان آن‌را به‌صورت نازک و با قطر ۲ تا ۳ سانتی‌متر پخت. شیرینی رولت، گزینه مناسبی برای عصرانه است

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *