قالب وردپرس بیتستان پرنده فناوری
خانه / عمومی / مقاله ها / آشپزی / آشپزی هفته؛ نرگسی کدو
غذای رژیمی

آشپزی هفته؛ نرگسی کدو

مهسا عباس‌پور |

«نرگسی کدو» یک غذای ایرانی است که بخاطر استفاده از کدو در دستور آن و کم کالری بودن آن، یک غذای رژیمی محسوب می‌شود. کدو دارای ارزش غذایی بسیار بالایی است و دارای خواص ضد پیری و در پایین آوردن چربی خون نیز بسیار موثر است.

مواد لازم میزان
آرد سفید ۱ قاشق غذاخوری
کدو سبز ۳ عدد
شیر یک‌چهارم پیمانه
تخم‌مرغ ۳ عدد
پیاز داغ ۵ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم

Aviron

 

طرز تهیه:

کدوها را بشویید و بعد از خشک کردن با پوست بصورت حلقه‌ای برش دهید و در روغن سرخ کنید.

کف یک تابه دیگر را کمی با روغن چرب کنید و یک ردیف از کدوها را بچینید. روی آن کمی پیاز داغ ریخته و لا به لا این کار را تا انتها ادامه می‌دهیم. تابه را بر روی حرارت کم قرار می‌دهیم تا ۱۰ دقیقه بپزد. تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی شکسته و با آرد، شیر، نمک و فلفل مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود. سپس آن را بر روی کدوها ریخته و درب تابه را بگذارید تا تخم‌مرغ خودش را بگیرد. نوش جان

نکته ۱: در صورت تمایل می‌توانید به جای شیر به همان میزان از خامه استفاده کنید.

هفته را دنبال کنید در: اینستاگرام تلگرام توئیتر

بیشتر بخوانید:

نویسنده: هفته

مطلب پیشنهادی:

دسر پاناکوتا شکلاتی

آشپزی هفته؛ دسر پاناکوتا شکلاتی

«دسر پاناکوتا» یک دسر معروف ایتالیایی از منطقه پیمونت است. پاناکوتا یک کلمه ایتالیایی، به معنی خامه پخته شده است. مهم‌ترین مواد تشکیل‌دهنده پاناکوتا، خامه، شیر و پودر ژلاتین است که این دسر را نزدیک به خانواده پودینگ‌ها با پایه خامه، قرار می‌دهد

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *