قالب وردپرس بیتستان پرنده فناوری
Fengye College Center
خانه / عمومی / مقاله ها / آشپزی / کیک هویج و گردو
کیک هویج و گردو جدید

کیک هویج و گردو

مهسا عباس‌پور |

كيك هويج جزء كيك‌هايي هست كه اگه طبق دستور عمل نشه، نتيجه كار خیلی جالب نمیشه. بنابراین پیشنهاد میکنیم حتما طبق دستور پیش رفته و مواد رو کم و زیاد نکنید؛ مخصوصا مقدار هویج رو.

هفته را دنبال کنید در: اینستاگرام تلگرام توئیتر

مواد لازم:

آرد سفید ۳۰۰ گرم
روغن مایع ۲۲۰ گرم
شکر ۲۵۰ گرم
تخم‌مرغ ۴ عدد
بیکینگ‌پودر ۱.۵ قاشق چایخوری
جوش شیرین نصف قاشق چایخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
پودر دارچین ۱ قاشق غذاخوری
هویج رنده شده ۲ پیمانه
گردو خرد شده نصف پیمانه

Aviron

             

طرز تهیه:

آرد سفید، بیکینگ‌پودر، جوش شیرین و پودر دارچین را باهم مخلوط کرده، سه بار الک کنید و کنار بگذارید. تخم‌مرغ‌ها را با شکرو وانیل خوب میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شود. روغن مایع را به مخلوط اضافه می‌کنیم و به هم‌زدن ادامه می‌دهیم. مواد خشک را به مواد مایع اضافه کرده و خوب مخلوط می‌کنیم. در آخر هویج رنده شده و گردو را به مواد کیک اضافه کنید. فر را از قبل با دمای 180 درجه سانتی‌گراد گرم کرده، مواد کیک را در قالب ریخته و بمدت 40 دقیقه تا یکساعت در فر قرار می‌دهیم. مدت زمان پخت بستگی به دمای فر متغیر است. حتما قبل از خارج کردن کیک از فر، آن را با خلال دندان چک کنید. اگر مواد کیک به خلال شما نچسبید کیک شما پخته شده و می‌توانید آن را از فر خارج کنید. 

نکته۱: به دلخواه می‌توانید جوش شیرین را از دستور حذف کرده و به جای آن از بیکینگ پودر به میزان دو برابر اندازه جوش شیرین در دستور استفاده کنید.

 

نوش جان!

نویسنده: هفته

هفته

مطلب پیشنهادی:

شیر پلو

آشپزی هفته؛ سوتی پلو اردبیلی (شیر پلو)

در زبان آذری سوت به معنی «شیر» است. «سوتی پلو» غذایی است که با شیر تهیه می‌شود و بیشتر برای چهارشنبه سوری و عید نوروز تهیه می‌شود. «سوتی پلو» از غذاهای سنتی ایرانی است که خاستگاه آن به منطقه آذربایجان برمی‌گردد

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *