قالب وردپرس بیتستان پرنده فناوری
Fengye College Center
خانه / عمومی / اخبار کانادا / کانادایی‌ها برای صرفه‌جویی، کمتر برای خورد و خوراک هزینه می‌کنند / یک پژوهش
کانادایی ها تغذیه
کانادایی‌ها احساس می‌کنند که هزینه‌های غذایی آن‌ها سریع‌تر از میزان درآمدشان افزایش می‌یابد.

کانادایی‌ها برای صرفه‌جویی، کمتر برای خورد و خوراک هزینه می‌کنند / یک پژوهش

نتایج یک نظرسنجی نشان می‌دهد که پنجاه و سه درصد شهروندان کانادا به منظور کاهش هزینه‌های خورد و خوراک، روش زندگی و عادت‌های خود را تغییر می‌دهند.

به گزارش هفته، به نقل از رادیو کانادا، بخش اعظم شهروندان کانادایی نگران افزایش هزینه‌های غذایی خود هستند و بیش از نیمی از آن‌ها تصمیم گرفته‌اند شیوه زندگی و عادات مصرفی خود را تغییر دهند تا به این ترتیب بتوانند فشار ناشی از افزایش هزینه‌های غذایی را مدیریت کنند. این نتیجه نظرسنجی جدیدی است که توسط شرکت آنگوس رید Angus Reid به سفارش دانشگاه دالهاوزی در استان نیواسکوشیا صورت گرفته است.

Aviron

 

نتایج این تحقیق و درصد بالای شهروندان کانادایی که نگران هزینه‌های بالای غذایی خود هستند، مایه تعجب سیلون شارلبوا مدیر آزمایشگاه علوم تحلیلی صنایع غذایی دانشگاه دالهاوزی شده که این تحقیق نیز تحت نظارت او صورت گرفته است.

سیلون شارلبوا مدیر آزمایشگاه علوم تحلیلی صنایع غذایی دانشگاه دالهاوزی
سیلون شارلبوا مدیر آزمایشگاه علوم تحلیلی صنایع غذایی دانشگاه دالهاوزی

سیلون شارلبوا تاکید کرد آنچه در این تحقیق حاصل شد نشان می‌دهد که واقعا شمار زیادی از شهروندان کانادایی وقتی که برای خرید به سوپرمارکت یا برای شام و ناهار به رستوران می‌روند، احساس می‌کنند که نسبت به گذشته آسیب‌پذیرتر شده‌اند.

در میان مقوله‌های مختلف مواد غذایی، برای حدود هفتاد درصد از شهروندان کانادایی قیمت سبزیجات بیشتر از دیگر محصولات غذایی نگران‌کننده است؛ اما این مسئله برای محققان دانشگاه دالهاوزی تعجب‌برانگیز نیست چرا که قیمت سبزیجات در سال جاری در کانادا حدود پانزده درصد افزایش یافته است.

اما پس از سبزیجات، محصولات غذایی دیگری که به علت افزایش قیمت نگرانی شهروندان کانادایی را برانگیخته، میوه و گوشت است. شارلبوا می‌گوید نتایج این تحقیق منطقی است چرا که این‌ها محصولاتی هستند که نسبت به دیگر مواد غذایی نوسان قیمت بیشتری داشته‌اند.

پنجاه و سه درصد از شهروندان کانادایی که در نظرسنجی آنگوس رید شرکت کردند، به صراحت اعلام کردند که به منظور کاهش هزینه‌های خورد و خوراک خود تصمیم گرفته‌اند که در روش زندگی و عادات روزمره خود تغییراتی به وجود آورند. در این میان جوانان کانادایی کمتر از سی و پنج سال بودند که نسبت به دیگر شهروندان برای عوض کردن عادات مصرف خود مصمم تر هستند.

شهروندان کانادایی چگونه می‌خواهند با تغییر عادات خود در زمینه خورد و خوراک، در هزینه‌ها صرفه‌جویی کنند؟

  • رفتن کمتر به رستوران: شصت درصد
  • استفاده از کوپن :چهل و نه درصد
  • خرید کردن از سوپرمارکت‌های دیگر
  • خرید فله‌ای بیشتر: چهل و یک درصد
  • مصرف کمتر گوشت: سی و یک درصد

منبع : نظرسنجی آنگوس رید به سفارش دانشگاه دالهاوزی

سیلون شارلبوا افزود طبق نتایج این نظرسنجی بسیاری از کانادایی‌ها قصد دارند در خرید و مصرف محصولات غذایی یخ‌زده نیز که قیمتشان نسبت به محصولات فاسدشدنی نوسانات کمتری دارد، صرفه‌جویی کنند.

آشپزی کانادایی ها
مصرف‌کنندگان کانادایی روز به روز کمتر آشپزی می‌کنند

بیش از نیمی از سوال‌شوندگان در این نظرسنجی اعلام کردند قصد دارند حیف و میل غذایی و اصراف در خورد و خوراک خود را کاهش دهند. این مردمی‌ترین راهکار برای کاهش هزینه‌های تغذیه خانوارها در نقاط مختلف کانادا به جز ساسکاچوان بود.

سیلون شارلبوا تصریح کرد با مشاهده نتایج این نظرسنجی، واقعا احساس می‌کنیم که کره زمین، محیط زیست برای بسیاری از مردم کانادا اهمیتی حیاتی دارد.

همین نظرسنجی نشان داد که حدود چهل و پنج درصد کانادایی‌ها قصد دارند بیشتر میوه بخورند و بیشتر از گذشته آشپزی کنند. سوالی که اینجا مطرح می‌شود این است که آیا با توجه به قیمت بالای میوه و سبزی، کانادایی‌ها می‌خواهند از این پس میوه و سبزیجات بیشتری خریداری کنند؟

سیلون شارلبوا افزود با توجه به این‌که آشپزی در میان کانادایی‌ها روز به روز کمتر می‌شود، درباره قصد شهروندان برای انجام بیشتر آشپزی جای تردید وجود دارد.

در این نظرسنجی که اوایل دسامبر صورت گرفت، یک‌هزار و پانصد و هفت شهروند کانادایی شرکت کردند. ضریب خطای این نظرسنجی 9/2 درصد برآورد شده است.

منبع خبر

نویسنده: هفته

هفته

مطلب پیشنهادی:

سفر از کانادا به اروپا

ممنوعیت سفر شهروندان کانادا به اروپا

شهروندان کانادایی از سفر به اتحادیه اروپا منع شدند

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *