Fengye College Center
خانه / عمومی / مقاله ها / آشپزی / آشپزی هفته؛ «سوپ کدو»
سوپ کدو

آشپزی هفته؛ «سوپ کدو»

پوران شهپر|

کدو سبز را می‌توان میوه، بله میوه‌ی همه‌کاره دانست. کدو چه خام و چه پخته خورده شود سرشار از مواد مغذی ضروری است. مطالعات نشان داده‌اند کدو سبز دارای کالری بسیار پایین و سرشار از پتاسیم است.

مواد لازممیزان
کدو سبز نیم کیلو
شیردو پیمانه
آرد گندمیک قاشق غذاخوری
جعفری خشکبه میزان لازم
نمک و فلفلبه میزان لازم
کره یا روغن (روغن زیتون)یک قاشق غذاخوری
Elite College
Aviron

 

روش تهیه:

کدوسبز شسته را پوست کنده، حلقه‌حلقه کرده و با یک لیوان آب و کمی نمک بپزید. کدوهای پخته شده را میکس کنید تا به شکل خمیر در بیاید. آرد سفید را در کره یا روغن تفت دهید و با شیر مخلوط کنید. سپس خمیر کدو را اضافه کرده و به مدت پنج دقیقه روی شعله کم قرار دهید تا بپزد. برای تزیین و سرو آن از خامه و پنیر استفاده کنید. نوش جان؛ پوران شهپر

نویسنده: هفته

مطلب پیشنهادی:

آشپزی هفته

آشپزی هفته؛ کامچوری

کامچوری، پوره سیب‌زمینی هندی است که معمولا در کنار غذا سرو می‌شود اما به‌تنهایی هم نوعی غذا محسوب می‌شود

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *