Fengye College Center
خانه / عمومی / مقاله ها / آشپزی / آشپزی هفته؛ کوکو سبزی با سبزی خشک

آشپزی هفته؛ کوکو سبزی با سبزی خشک

کوکو سبزی با سبزی خشک

 

مواد لازم:

سبزی خشک50 گرم
تخم مرغ5 عدد
سیر له شده2 حبه
زرشک2 قاشق غذاخوری
پودر گردو2 قاشق غذاخوری
روغن مایع1/4 فنجان
زعفران آب کرده1 قاشق چایخوری
آرد2 قاشق سوپخوری
نمکبه میزان دلخواه

 

روش تهیه

سبزی خشک را به مدت نیم ساعت الی چهل و پنج دقیقه در آب خیس کنید و سپس آبکش نمایید. سبزی آبکش شده را در ظرف مناسبی ریخته؛ آرد، سیر، گردو، نمک، زرشک و زعفران را اضافه ‌کنید. تخم‌مرغ‌ها را به ظرف حاوی سبزی و دیگر مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا پف کند.

 

Elite College
Aviron

 

روغن را در ماهی‌تابه داغ کرده و مایع کوکو را در روغن بریزید. آن را یکدست پخش کنید. حرارت را کم کرده و درب ماهی‌تابه را بگذارید تا یک طرف کوکو سرخ شود. وقتی تخم‌مرغ‌ها خود را گرفت و مایع کوکو سرخ شد کوکو را پشت و رو کنید. زمانی که طرف دیگر کوکو هم سرخ شد. آن را بر روی کاغذ قرار ‌دهید تا روغن اضافه آن گرفته شود. کوکوی شما آماده است.

نوش جان؛ هفته

 

مطالب بیشتر…

نویسنده: هفته

مطلب پیشنهادی:

آشپزی

آشپزی هفته؛ شیرینی چرخشی

این شیرینی جزو شیرینی‌های کره‌ای محسوب می‌شود که طعم بسیار دلپذیری دارد

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *