قالب وردپرس بیتستان پرنده فناوری
Fengye College Center
خانه / عمومی / مقاله ها / آشپزی / آشپزی هفته؛ «خوراک دال‌عدس»

آشپزی هفته؛ «خوراک دال‌عدس»

مواد لازم:
  1. دال‌عدس                          1 و نیم پیمانه
  2. پیاز                                  1 عدد
  3. سیر                                2 حبه
  4. رب گوجه‌فرنگی                  2 قاشق غذاخوری
  5. سیب‌زمینی بزرگ               1 عدد
  6. فلفل‌سیاه، زردچوبه            به مقدار دلخواه
  7. روغن، نمک                      به مقدار دلخواه
  8. جعفری                            به مقدار دلخواه

 

طرز تهیه:

دال عدس را به مدت یک ساعت خیس نمایید. سیب‌زمینی را به صورت نگینی خرد کنید.

دال‌عدس را با سیب‌زمینی همزمان داخل قابلمه قرار دهید و 3 تا 4 لیوان آب روی آن ریخته و فرصت دهید تا بپزد.

کف ماهیتابه را چرب کرده و پیاز خرد شده را درونش تفت دهید تا کمی سبک شود و سپس سیر را اضافه نمایید. فلفل سیاه و زردچوبه و رب گوجه‌فرنگی را افزوده، کمی تفت دهید. سپس مواد را به دال عدس و سیب‌زمینی اضافه کنید و بگذارید جا بیفتد. از جعفری در زمان سرو استفاده کنید. نوش جان

(بشقاب سبز حامی محیط زیست و حیوانات)

نویسنده: هفته

مطلب پیشنهادی:

پیش غذا سالاد

آشپزی هفته؛ سالاد ردکارنت

واژه سالاد در زبان فرانسوی از کلمه‌ای لاتین با عنوان Salata به معنی شور و نمک‌اندود شده ریشه می‌گیرد. سالاد غذایی است که به‌عنوان پیش‌غذا و یا به همراه غذای اصلی سرو می‌شود

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *