Fengye College Center
خانه / عمومی / مقاله ها / آشپزی / آشپزی هفته: ماکارانیِ سالمِ گیاهی

آشپزی هفته: ماکارانیِ سالمِ گیاهی

مواد لازم:

 

  1. ماکارانی                                              500 گرم
  2. سیب‌زمینی خرد شده 2 عدد
  3. هویج خرد شده 3 عدد
  4. فلفل‌دلمه‌ای 2 عدد
  5. ذرت 2/1 پیمانه
  6. 6.نخود فرنگی                                          2/1 پیمانه
  7. سیر رنده شده 8 حبه
  8. پیاز متوسط رنده شده 1 عدد
  9. فلفل‌سیاه، زردچوبه به میزان دلخواه
  10. رب گوجه‌فرنگی 4 قاشق غذاخوری
  11. نمک به میزان دلخواه
  12. سبزیجات معطر پودر شده 2 قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه:

ابتدا سیب‌زمینی‌ها را به مدت 5 دقیقه آبپز کنید. پیاز و سپس سیر رنده شده را تفت داده، ادویه را اضافه نموده تفت دهید. همه‌ی مواد را افزوده تفت دهید. رب گوجه‌فرنگی را نیز اضافه نموده، تفت دهید. مقداری آب جوش اضافه کنید و اجازه دهید مواد قدری بپزند.

در قابلمه‌ای آب همراه با نمک بجوشانید. ماکارانی را اضافه نمایید. بعد از پخت، آبکش کرده و سپس با آب ولرم آبکشی کنید.

ته دیگ دلخواهتان را ته ظرف روی روغن داغ بچینید، ماکارانی و مواد را لایه لایه بریزید تا مواد تمام شوند. ابتدا زیر قابلمه را زیاد بعد از بخار دادن کم کنید، تا دم بکشد. نوش جان (بشقاب سبز حامی محیط زیست و حیوانات)

نویسنده: هفته.

مطلب پیشنهادی:

آشپزی هفته

آشپزی هفته؛ پاکورا پیاز

پاکورا از غذاهای مردم هند است. پاکورا پیش‌غذایی خوشمزه و البته تند است و برای کسانی که عاشق غذای تند هستند گزینه مناسبی‌ست

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *