Fengye College Center
خانه / عمومی / مقاله ها / آشپزی / آشپزی هفته: آش گوجه

آشپزی هفته: آش گوجه

مواد لازم:

  1. برنج نیم‌کوب                                             1 لیوان
  2. لپه 3/2 لیوان
  3. رب گوجه‌فرنگی 1 قاشق غذاخوری
  4. سبزی آش 2 لیوان
  5. پیاز متوسط 1 عدد
  6. نعنای خشک 1 قاشق سوپخوری
  7. نمک و فلفل به میزان دلخواه

طرز تهیه:

برنج و لپه را از قبل خیس کنید.

لپه را بگذارید بپزد، وقتی نیم‌پز شد، برنج را اضافه نمایید.

گوجه‌فرنگی‌ها را خرد کنید و به همراه رب گوجه‌فرنگی اضافه کنید. سپس سبزی را اضافه کرده و بگذارید جا بیافتد. پس از جا افتادن نمک را هم بیافزایید.

پیاز را خلالی یا نگینی خرد کرده سرخ نمایید. می‌توانید همراه پیاز داغ زردجوبه، زیره، پودر سیر، فلفل سیاه و یا هر ادویه دیگری که دوست دارید تفت دهید.

نعنای خشک را تفت دهید. آش شما آماده است. با پیازداغ و نعناداغ تزیین کرده نوش جان کنید. (بشقاب سبز حامی محیط زیست و حیوانات)

 

نویسنده: هفته.

مطلب پیشنهادی:

آشپزی هفته

آشپزی هفته؛ کامچوری

کامچوری، پوره سیب‌زمینی هندی است که معمولا در کنار غذا سرو می‌شود اما به‌تنهایی هم نوعی غذا محسوب می‌شود

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *