Fengye College Center
خانه / عمومی / مقاله ها / آشپزی / آشپزی هفته: آش گوجه

آشپزی هفته: آش گوجه

مواد لازم:

  1. برنج نیم‌کوب                                             1 لیوان
  2. لپه 3/2 لیوان
  3. رب گوجه‌فرنگی 1 قاشق غذاخوری
  4. سبزی آش 2 لیوان
  5. پیاز متوسط 1 عدد
  6. نعنای خشک 1 قاشق سوپخوری
  7. نمک و فلفل به میزان دلخواه

طرز تهیه:

برنج و لپه را از قبل خیس کنید.

لپه را بگذارید بپزد، وقتی نیم‌پز شد، برنج را اضافه نمایید.

گوجه‌فرنگی‌ها را خرد کنید و به همراه رب گوجه‌فرنگی اضافه کنید. سپس سبزی را اضافه کرده و بگذارید جا بیافتد. پس از جا افتادن نمک را هم بیافزایید.

پیاز را خلالی یا نگینی خرد کرده سرخ نمایید. می‌توانید همراه پیاز داغ زردجوبه، زیره، پودر سیر، فلفل سیاه و یا هر ادویه دیگری که دوست دارید تفت دهید.

نعنای خشک را تفت دهید. آش شما آماده است. با پیازداغ و نعناداغ تزیین کرده نوش جان کنید. (بشقاب سبز حامی محیط زیست و حیوانات)

 

نویسنده: هفته.

مطلب پیشنهادی:

سوپ کدو

آشپزی هفته؛ «سوپ کدو»

کدو سبز را می‌توان میوه، بله میوه‌ی همه‌کاره دانست. کدو چه خام و چه پخته خورده شود سرشار از مواد مغذی ضروری است.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *