18نوامبر2017

29 مرداد 1394 نوشته شده توسط 

گیاهان سیگاری‌!

P53.maxresdefault
مریم ایرانی

اگر تا به حال نمی‌دانستید شاید برایتان جالب باشد که بدانید گیاهان هم سیگار می‌کشند. البته نه اینکه پُک به سیگار بزنند و حلقه‌های ‌دود به هوا بفرستند! در واقع آن‌ها نیکوتین و سایر آلاینده‌ها را از طریق سیگار روشن به خود جذب می‌کنند. البته گیاهان با فرآیند سیگار کشیدن خود برای‌ انسان یک طور فداکاری‌ انجام می‌دهند و هوا را برای ‌تنفس آن‌ها پاک‌تر می‌کنند.
ربع قرن پیش، محققان ناسا نشان دادند که گیاهان خانگی، می‌توانند فرمالدئید، بنزن و سایر آلاینده‌های ‌هوا را فیلتر کنند. آخرین یافته‌ها حاکی‌ از این است که دسته‌ی بسیار وسیعی‌ از گیاهان این قابلیت را دارند؛ بنابراین «نیکوتین» سیگار هم برای‌ گیاهان قابل جذب شدن است.
به گفته یکی ‌از محققان دانشگاه فنی «برانشویگ» آلمان، در آخرین تحقیقات گروهی‌ که توسط آنها به ثبت رسیده است، گیاه «نعناع بیابانی» یکی ‌از گیاهانی ‌است که اصطلاحا خوب سیگار می‌کشد! در آزمایشی‌ مقدار زیادی‌ از این گیاه را در معرض 11 سیگار روشن قرار دادند. در یک بازه دوساعته، برگ‌های ‌گیاه ذکر شده، مقادیر بسیار زیادی‌ از دود سیگار را به خود جذب کردند.

P53.ari-smoking-cigarette1
«نیکوتین» ماده شیمیایی‌ مخدری ‌است که در سیگار وجود دارد و باعث می‌شود که ترک کردن آن بسیار سخت باشد. در واقع با فرستادن دود سیگار در محیط اطرف مقادیر زیادی ‌نیکوتین وارد فضا می‌شود. حتی ‌8 روز بعد از اینکه یک گیاه در معرض دود سیگار قرار بگیرد باز هم نیمی‌ از نیکوتین روی ‌برگ‌های ‌آن باقی‌ می‌ماند. البته هوا تنها راه جذب نیکوتین توسط گیاهان نیست؛ ریشه آن‌ها هم می‌تواند این ماده را به خود جذب کند. برای ‌مثال محققان در حدود 100 میلی‌گرم از تنباکو را که در حدود 8 تا 10 برابر مقدار یک سیگار معمولی ‌نیکوتین دارد روی ‌خاک گیاهان قرار داده‌اند. 9 روز بعد برگ‌های ‌گیاه نعناع بیابانی‌ در حدود 5 برابر بیشتر نیکوتین از گیاهانی‌ که در معرض این آزمایش قرار نگرفته بودند و به طور معمولی‌ در محیط بودند، به خود جذب کرده بودند.
این مساله‌ی سیگار کشیدن گیاهان برای ‌کشاورزان می‌تواند خبر بدی ‌باشد چون مقادیر زیادی ‌از آلاینده‌ها را وارد برگ‌های ‌خوراکی ‌نظیر چای‌ و گیاهان دارویی‌ می‌کند. هرچند که مقدار آن کم باشد. البته این موضوع نباید باعث وحشت مصرف‌کنندگان شود چون این مقدار بسیار ناچیز است و از طرف دیگر میزان سمی که از طرق دیگر دریافت می‌کنیم بسیار بیشتر از این مقادیر است.
منبع:
https://student.societyforscience.org/article/news-brief-smokin%E2%80%99-plants?mode=topic&context=60