رستوران خانه افغان کباب با غذاهای سنتی و متنوع

0
368

در رستوران خانه افغان کباب از غذاهای سنتی و متنوع لذت ببرید

بسیاری از جوانان افغان در مونتریال با سرمایه‌گذاری اندک کسب و کار خود را به‌راه انداخته‌اند. با این عمل بنیه اقتصاد قوی شده، زندگی سر و سامان می‌گیرد. جهت دیگر این که از اتحاد، اتفاق و فعالیت‌های گروهی جامعه آباد و شگوفان می‌گردد.

مدیریت رستوران خانه افغان کباب

از کار و زحمت مهاجران افغان یادآور می‌شویم که با تأسیس رستوران‌ها، نانوایی‌ها، سوپر مارکیت‌ها، پیتزا فروشی‌ها و ده‌ها شغل دیگر کسب شهرت نموده‌اند. جای خوشی است که هم‌وطنان افغان ما با روحیه برادری، یکرنگی و دوستی، عاری از هر نوع تعصب قومی، زبانی و قبیلوی… در عالَمی مهاجرت زیر یک سقف مشترکآ سرمایه‌گذاری نموده و کار می‌کنند. از جمله یکی هم رستوران خانه افغان کباب La Maison Afghane du Kebab در شهر لانگی است که با شراکت چند افغان بنیان‌گذاری شده است.

از یک سال قبل این رستوران به فعالیت آغاز کرد. اکنون هفت روز هفته از ۱۱:۳۰ قبل از ظهر تا ۱۰ شب باز است و حتی روز‌های جمعه و شنبه تا ۱۱ شب کار می‌کند.

مدیر رستوران در مورد تنوع مشتریانش می‌گوید: «مشتریان ما اکثرآ افغان، ایرانی، هندی، چینایی، ایتالوی، کانادایی، گریک و سایر مردم استند.»

منوی خانه افغان کباب با حفظ سنت غذایی سرزمین مادری از تنوعی عالی برخوردار است. مدیر رستوران می‌گوید: «ما برای پیش غذا منتو، آشک، سموسه و برانی بادینجان داریم. غذاهای اصلی تنوع بیشتری دارد اما محبوب ترین غذاها علاوه بر انواع کباب قابلی پلو با ماهیچه گوشت گوسفند و چلو و قورمه گوشت گوسفند و سبزی است.»

او درباره کباب‌های رستورانش می‌گوید: «شش نوع کباب داریم. کباب مرغ استخوان دار، کباب سینه مرغ، چپلی کباب، کباب بره، کباب چوپان، کباب تِکه و کباب قیمه (از گوشت چرخ شده).» و اضافه می‌کند: «البته که سالاد، چپس، چتنی مرچ تند و شیرین همراه با غذاست.»

گرچه در خانه افغان کباب نمی‌توانید دنبال نوشابه الکهولی باشید اما به غیر از آن هر نوع نوشابه به شمول دوغ موجود است و برای دِسر نیز میهمانان با فرنی، بغلاوه و آیس کریم. چای سبز، سیاه و کافی پذیرایی می‌شوند.

مدیر رستوران در پایان صحبت‌های خود تاکید می‌کند: «گنجایش داخل رستوران تا ۶۰ نفر است. برای هر نوع محافل خوشی شما (عروسی، شیرینی خوری، تولدی، مهمانی … و مراسم دینی (ختم قرآن شریف…) غذا‌های دلخواه شما را پذیرفته و تهیه می‌کنیم.»

و می افزاید: «برای تقاضا و سفارش بیرون از رستوران از ۳۰ نفر تا ۱۰۰۰ نفر پذیرفته می‌شود. رستوران ما در خدمت همه مردم است و هر نوع غذای افغانی را با بهترین کیفیت و قیمت مناسب به مشتریان عرضه می‌کند» .

این رستوران خوش نام افغان در ساختمان شماره 1580 سَرَکِ Chemin de Chambly در محله ی Longueuil قرار گرفته. شما می توانید با شماره 5147308407 با این رستوران تماس بگیرید.

به اشتراک بگذارید

نظر بدهید

Please enter your comment!
Please enter your name here