Fengye College Center
خانه / عمومی / مقاله ها / آشپزی / آشپزی هفته؛ «خوراک کرفس وگن»

آشپزی هفته؛ «خوراک کرفس وگن»

خوراک کرفس وگن
مواد لازم:
  1. سیب‌زمینی متوسط 2 عدد
  2. هویج متوسط 2 عدد
  3. پیاز درشت 1 عدد
  4. برگ و ساقه کرفس 200 گرم
  5. قارچ 450 گرم
  6. آلو خشک 1 فنجان
  7. روغن زیتون به مقدار لازم
  8. زردچوبه، نمک، فلفل و زیره به مقدار لازم
  9. رب گوجه‌فرنگی 2 قاشق غذاخوری
طرز تهیه:

ابتدا سیب‌زمینی، هویج و کرفس را به صورت خلالی خرد نموده، با کمی روغن زیتون تفت دهید. سپس پیاز را با رنده درشت، ریز کرده و در قابلمه‌ای جداگانه تفت دهید. همه مواد تفت داده شده را در قابلمه ریخته و رب گوجه‌فرنگی و ادویه را به آن بیافزایید و باز هم کمی زمان دهید تا تفت بخورد و در آخر آلو خشک و یک لیوان آب داخل قابلمه بریزید، درب آن‌را گذاشته و فرصت دهید تا با شعله کم بپزد.

نوش جان، هفته

نویسنده: هفته

مطلب پیشنهادی:

آشپزی هفته

آشپزی هفته؛ بامیه دسر ماه رمضان

ماه رمضان است و شیرینی‌های بامیه، زولبیا و گوش فیل. اسم بامیه برای بسیاری از ما یادآور خاطرات کودکی، همراه با مزه شیرین و پرشربتش است.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *