Fengye College Center
خانه / عمومی / مقاله ها / آشپزی / آشپزی هفته؛ «کوکو سیب‌زمینی وگن»

آشپزی هفته؛ «کوکو سیب‌زمینی وگن»

مواد لازم:
  1. سیب‌زمینی                 4 عدد
  2. پیاز رنده شده (بدون آب) 1 عدد
  3. سبزی جعفری              1 دسته
  4. پیازچه                         5 شاخه
  5. پودر سوخاری               1 الی 2 قاشق چای‌خوری
  6. آرد نخودچی                 2 قاشق غذاخوری
  7. تخم شربتی                1 قاشق چای‌خوری
  8. نمک       به مقدار لازم
  9. فلفل       به مقدار لازم
  10. زردچوبه   به مقدار لازم

 

طرز تهیه:

ابتدا تخم شربتی را در کمی آب خیس کنید. سه عدد سیب‌زمینی را پخته و به همراه یک عدد سیب‌زمینی خام رنده ‌کنید. جعفری و پیازچه را خرد کرده و با سیب‌زمینی و پیاز رنده شده داخل یک ظرف قرار ‌دهید. نمک و زردچوبه و فلفل را به آن اضافه ‌نمایید. سپس تخم شربتی بدون آب و پودر سوخاری را به آن افزوده و مواد را حسابی با هم مخلوط ‌کنید و در آخر از روش تهیه کوکو و کتلت در فر استفاده نمایید:

کف ظرف فر را کاغذ روغنی انداخته و با قلم‌مو کمی روغن بزنید، کوکوها را بر روی آن چیده و به مدت 20 دقیقه با حرارت 200 درجه داخل فر قرار ‌دهید.

نوش جان (بشقاب سبز حامی حیوانات و محیط زیست)

نویسنده: هفته

مطلب پیشنهادی:

زولبیا

آشپزی هفته؛ زولبیا دسر ماه رمضان

ماه رمضان است و شیرینی‌های بامیه، زولبیا و گوش فیل. اسم زولبیا بامیه برای بسیاری از ما یادآور خاطرات کودکی، همراه با مزه شیرین و پرشربتش است

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

رفتن به نوارابزار